Как приготовить кабачок для первого прикорма?

Овощи идеально подходят для знакомства крохи с взрослой пищей, одним из овощей, наиболее полезных для малыша считается кабачок. В первую очередь молодых мам интересует, как приготовить кабачок для первого прикорма, чтобы это блюдо понравилось и пошло на пользу малышу.

Введение прикорма грудничку является важнейшим этапом формирования его пищеварительной системы, также правильные блюда для прикорма способствуют привыканию ребенка к здоровой и полезной пище. 

Первый прикорм следует вводить в 5-5,5 месяцев ребенку, находящемуся на грудном вскармливании и на 4 недели раньше этого срока – искусственнику. Если у малыша нет проблем с набором веса, и отсутствуют диспепсические проявления, то свой выбор стоит остановить на овощном пюре. В других случаях первый прикорм лучше начинать с молочных злаковых каш.

В чем польза продукта

Кабачок для прикорма ребенка является исключительно полезным продуктом, в его составе много ценных веществ. Он богат пектинами, поэтому легко переваривается и усваивается еще неокрепшей пищеварительной системой крохи. Также в его составе есть следующие полезные витамины и питательные вещества:

• медь;
• калий;
• витамин С;
• каротин;
• натрий.

[banner_kormit-mama-1]{banner_kormit-mama-1}[/banner_kormit-mama-1]

Благодаря набору уникальных полезных компонентов, блюда из кабачка отлично нормализуют водно-солевой обмен, предотвращают развитие аллергический реакций, анемий, обладают легким желчегонным и мочегонным эффектами. Еще одним преимуществом блюд из этого овоща считается простота приготовления. Блюда из кабачка может готовить каждая мама, даже если она не обладает выдающимися кулинарными способностями. Существует также много рецептов, которые обязательно подойдут и понравятся вашему крохе.

Основные способы приготовления кабачка

В первую очередь следует узнать, сколько и как варить кабачок, чтобы получилось вкусное и полезное блюдо.

В качестве первого прикорма лучше остановить свой выбор на овощном пюре, поэтому нужно научиться готовить пюре из кабачка.

Чтобы овощ сохранил свои полезные свойства, варить его нужно не очень долго. Сначала приготовьте емкость с водой (количества воды должно быть достаточно, чтобы полностью погрузить в нее кабачок), поставьте ее на плиту и подождите, пока воды закипит. В кипящую воду следует положить полностью очищенный от кожуры кабачок и варить 10 минут. Также можно приготовить кабачок на пару, такой способ приготовления полностью сохраняет большинство витаминов и нутриентов. Пюре из кабачков для прикорма легко усваивается и обеспечивает организм крохи множеством полезных веществ, однако не все детки сразу могут полюбить это блюдо.

Детское питание должно быть разнообразным и вкусным, однако не следует добавлять в кабачковое пюре какие-либо усилители вкуса. Это может спровоцировать развитие аллергических реакций и негативно скажется на здоровье ребенка. Со временем малыш привыкнет к вкусу овощей и будет с удовольствием кушать полезную пищу.

Важно помнить, что расширять рацион ребенка нужно постепенно. Поэтому объем первой порции кабачкового пюре не должен превышать 10-15 мл, лучше всего давать кабачок ложкой, чтобы кроха привыкал к взрослому способу употребления пищи. После первого знакомства ребенка с овощами, родители должны внимательно наблюдать за его реакцией на новый продукт. Покраснение кожи или появление сыпи, изменение характера стула в виде запора или диареи, свидетельствуют о негативной реакции малыша на кабачок. В таком случае лучше проконсультироваться с педиатром и откорректировать схему введения прикорма. Постепенно объем кабачкового пюре следует увеличивать до 30 мл и после привыкания к этому овощу можно продолжить расширение рациона.

[banner_kormit-mama-2]{banner_kormit-mama-2}[/banner_kormit-mama-2]

Для первого прикорма также отлично подойдет картошка, морковка, свекла и тыква. Главное не давать два и больше вида овощей за один раз, так как в случае возникновения аллергии вы не сможете определить, какой именно овощ ее спровоцировал. Иногда для прикорма ребенка кабачок готовят в виде сока. Сок из этого овоща очень полезный и легко усваивается. Поскольку он пробуждает аппетит, то давать его лучше всего за полчаса до еды. Начинать введение этого продукта нужно также с нескольких капель и постепенно увеличивать объем. Очень важно выбирать только высококачественные овощи и тщательно их мыть перед приготовлением.

Несоблюдение гигиенических норм в процессе приготовления блюда может спровоцировать тяжелую пищевую инфекцию у ребенка. Также следует запомнить, что первый прикорм вводят только тогда, когда кроха абсолютно здоров. Простудные заболевания или другие патологии считаются веской причиной для того, чтобы отложить введение прикорма. По мере взросления ребенка можно будет комбинировать кабачок с другими овощами, так как он отлично сочетается почти с любым продуктом, за исключением молочных. После привыкания к кабачку добавляйте к пюре картошку, морковку или тыкву, чтобы улучшить вкусовые качества блюда.

Если ваш ребенок получал в качестве первого прикорма злаковую кашу, то кабачковое пюре можно использовать для второго прикорма. Следите, чтобы пюре было гомогенным и не содержало комочков. Чтобы сделать блюдо более нежным можно добавлять в него немного грудного молока или смеси.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter