Какое должно быть меню у кормящей мамы?

Грудное вскармливание является наиболее важным процессом в жизни новорожденного ребенка, но не менее значимым должно быть питание матери во время лактации, так как усиленное поступление витаминов, минералов, углеводов, белков и жиров должно полностью соответствовать повышенным расходам в женском организме.

Поэтому в меню кормящей мамы должны присутствовать все необходимые продукты, которые могут обеспечить такие потребности в должном объеме. Во время составления меню питания, кормящей женщине следует придерживаться основных правил, которые заключаются в следующих аспектах: 

• безопасность употребляемой пищи;
• разнообразие продуктов питания в меню;
• правильная обработка пищи;
• обильный питьевой режим.

Так маме будет легче составить свое дневное меню, при этом не принести вред незрелому организму малыша и восполнить свои запасы для полноценного продуцирования грудного молока и восстановления после каждого кормления.

Значение основных принципов составления меню во время лактации

Разнообразие в меню

Данный принцип заключается в использовании для составления ежедневного меню большого количества разнообразных продуктов.

[banner_kormit-mama-1]{banner_kormit-mama-1}[/banner_kormit-mama-1]

То есть женщина, кормящая грудью, должна соблюдать примерное меню питания: 

• мясо разных сортов, но не жирных, например, телятину, индейку, кролика, куриную грудку;
• 2 раза в неделю нужно употреблять речную рыбу и 1 раз морскую для поступления йода в организм матери;
• молочные продукты в меню предпочтительней чередовать, причем кисломолочные (кефир, ряженка, нежирная сметана, творог) должны преобладать над обычным молоком;
• овощи в любом виде, такие как: тыква, морковь, свекла, кабачки, баклажаны, болгарский перец, огурцы, цветная капуста обязательно должны входить в примерное меню питания женщины и в объеме не менее 500 грамм;
• фрукты в самых разных видах в количестве до 400 грамм в день;
• хлебобулочные изделия нужно выбирать темных сортов грубого помола, либо использовать вчерашний хлеб, что снизит риск возникновения колик у малыша;
• обязательно использовать крупы всевозможных сортов для восполнения белка, витаминов и минералов, осторожность следует проявлять только при употреблении риса;
• сладости в меню кормящей мамы нужно заменить сухофруктами, медом, галетным печеньем и сушкой.

Правильная обработка пищи

Это понятие включает в себя основные требования к приготовлению пищи во время лактации.

Строго запрещается употреблять жареную пищу, потому что при обработке таким способом продукты насыщаются вредными веществами, которые способны спровоцировать аллергические проявления у грудничка.

Во время приготовления пищи рекомендуется использовать метод запекания или варки. Так сохраняется наибольшее количество полезных веществ.

Безопасность

Безопасность обязательно должна присутствовать при выборе продуктов в торговых сетях для составления меню на неделю кормящей женщине. Следует обращать пристальное внимание на сроки годности, целостность упаковки и внешний вид продуктов. Овощи и фрукты употреблять в пищу кормящей матери рекомендуется только сезонные и местного произрастания, чтобы избежать попадания в организм матери и малыша различных химических веществ.

[banner_kormit-mama-2]{banner_kormit-mama-2}[/banner_kormit-mama-2]

Питьевой режим

Соблюдение нормального питьевого режима является залогом нормального продуцирования грудного молока у матери. Примерный объем составляет до 2,5 литров в день, не считая первые блюда. Женщина может употреблять простую воду или отвары из сухофруктов.

Примерное меню для кормящей мамы

1 день

Завтрак: каша гречневая со свежим салатом из пекинской капусты, заправленным 1 ложкой оливкового масла, галетное печенье. Обед: овощной суп, отварная индейка с тушеными овощами, 1-2 кусочка темного хлеба. Полдник: творог, фруктовый салат, 1-2 сухарика с изюмом. Ужин: овощная запеканка, куриные тефтельки, яблоко и ягоды.

2 день

Завтрак: манная каша с домашним вареньем, 1-2 сухарика с изюмом. Обед: суп с домашней лапшой, фрикадельки из телятины с отварной цветной капустой, 1-2 кусочка зернового хлеба. Полдник: фруктовый салат, заправленный сметаной, сырники. Ужин: рис с тушеными овощами, стакан кефира, сушка.

3 день

Завтрак: овощное рагу с отварной рыбой, 1-2 кусочка солодового хлеба, 1 зефир. Обед: куриный бульон с фрикадельками, каша пшеничная с отварной свеклой и морковью, заправленной сметаной, 1-2 кусочка темного хлеба. Полдник: рыбные тефтели с тушеными кабачками, ягоды, печенье Мария. Ужин: тыквенная запеканка с добавлением яиц и молока, фруктовый салат, 2 сухарика с изюмом. Чтобы составить меню для кормящей матери, нужно учитывать пожелания женщины и обязательные перекусы между основными приемами пищи. Для перекусов специалисты рекомендуют использовать сухофрукты, орехи и свежие фрукты. Каждый прием пищи, и перекус дополняется обязательным приемом жидкости в виде отваров из шиповника, сухофруктов или компотов с добавлением фруктозы, вместо сахара.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter