Можно ли суши при грудном вскармливании?

В рацион кормящей мамы входят продукты, которые богаты различными питательными элементами и могут восполнить ее энергетические затраты и постоянный расход необходимых для ее организма веществ.

К таковым относят каши, фрукты, овощи, мясо нежирных сортов и рыбу, употребление которой интересует многих мам. Но вопрос звучит о том, можно ли есть суши при грудном вскармливании, ведь главным ингредиентом такого блюда является именно рыба. Однозначно ответить на него нельзя, поскольку блюда азиатской кухни в виде суши и роллов считаются далеко не диетическим питанием во время лактации, а рыба, входящая в состав любимых рулетов, может стать причиной сильнейшей аллергии у малыша.

Конечно, аллергические симптомы может спровоцировать любой продукт, который мама скушала впервые, но суши содержат массу различных компонентов, представляющих определенную угрозу для незрелого организма новорожденного. Потенциальная опасность от употребления суши и роллов может скрываться в следующих обстоятельствах и факторах:

• свежая рыба считается источником заражения различными видами паразитов;
• соленая и копченая рыба может маскировать испорченность белкового продукта, что часто становится причиной тяжелого пищевого отравления;
• различные азиатские специи в разы повышают риск развития аллергии у малыша;
• острые соусы и приправы в виде васаби и имбиря, имеют негативное влияние на пищеварение женщины и вызывают аналогичные расстройства у грудничка;
• приобретение восточного блюда в ресторанах, кафе и заведениях быстрого питания ставит под угрозу здоровье матери и ребенка из-за сомнительного качества и погрешностей в приготовлении, что женщина не может проконтролировать лично.

[banner_kormit-mama-1]{banner_kormit-mama-1}[/banner_kormit-mama-1]

Из всего выше перечисленного можно сделать вывод, что суши при ГВ категорически запрещены, если женщина сама не имела возможность проконтролировать качество используемых продуктов и санитарные условия приготовления блюда.

Приготовление суши в домашних условиях

Употреблять суши и роллы разрешается только по прошествии 3 месяцев с момента рождения малыша и только домашнего приготовления. Для этого нужно предварительно проверить наличие у ребенка аллергических проявлений на многие ингредиенты, которые входят в состав блюда. Каждый компонент мама должна попробовать по очереди, с интервалом в несколько дней, чтобы была возможность пронаблюдать за малышом. Для домашнего приготовления полезных и вкусных рулетиков используют следующие продукты:

• водоросли, которые в изобилии продаются в супермаркетах, содержат в составе йод;
• рис рекомендован для регулярного употребления маме во время лактации;
• рыба различных сортов, но только не в сыром виде, имеет легко усваиваемый белок, фосфор, аминокислоты, что делает ее очень полезным продуктом;
• соевый соус имеет питательную ценность и разрешается маме во время кормления грудью.

Использование данных продуктов в домашних условиях позволит приготовить полезное и безопасное блюдо, пусть и не совсем похожее на оригинал. При грудном вскармливании суши, приготовленные своими руками, восполнят запасы полезных веществ организма матери и обеспечат богатый состав материнского молока. Только такая интерпретация восточного блюда считается приемлемой в данном случае.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter